為食教煮 Chef's Time

版主旅人: 飲食文化評論人、詩人、廚師、口琴手喜愛分享烹飪和吃的趣味和可能性. 版主亦提供到會服務和上門烹飪課,以無味精為大前題:) 歡迎查詢!

Cuisine francais, aujourd'hui!...

2015-06-14 18:30:32 有 7 人說讚

今日又有第2款蒸魚做法介紹! 除了原條魚既蒸法,大家亦可以買魚頭,魚(骨)腩斬件再蒸. 不用預先醃製...

2015-06-14 00:03:20 有 7 人說讚

夏日蒸魚小貼士：除了清蒸，古法肉絲既蒸法，大家不妨以3大匙仁稔醬／梅子醬加薑片醃一醃魚身半個小時再蒸...

2015-06-13 00:31:52 有 10 人說讚

感謝有份參加競猜,留言及PM版主既朋友仔,可惜都係冇人答中lol 其實正解係韓國菜,韓式炆牛肋骨. ...

2015-05-31 01:05:16 有 9 人說讚

見到好多朋友仔LIKE左個POST但又冇試估,睇黎真係有d難度. 所以我決定將競猜截止日期改為明晚2...

2015-05-30 00:20:10 有 1 人說讚

Mystery Casserole Challenge! Guess wt's in this Ch...

2015-05-29 17:26:58 有 3 人說讚

酸子雞好耐好耐以前,去澳門必食既食物有酸子鴨.但該餐廳結業後已多年沒有品嚐. 緬懷的同時,也好以雞...

2015-05-28 23:21:36 有 10 人說讚

Recommendation: Produced in small batches with oli...

2015-05-22 12:49:32 有 2 人說讚

煙燻雞胸。沙律。粟米...

2015-05-21 22:34:20 有 6 人說讚

Thanks God that my kids are still okay under the b...

2015-05-21 14:25:27 有 5 人說讚